無論是南方還是北方，冬天洗菜一直是廚房最苦的差事。尤其是酒店、餐廳、快餐店等地方，每天有數百上千斤的蔬菜需要清洗，就算出高價雇傭洗菜工人，也是很難雇到合適的人選。目前解決冬天洗菜手冷的問題，有的采用熱水洗菜，條件艱苦一點的甚至只是一雙手套解決問題，但這些要么成本過高，要么還是在考驗洗菜工的意志。環鑫機械新推出的400小型蔬菜脫水機，有效解決了冬天洗菜手冷的問題。
環鑫牌400小型蔬菜脫水機將洗菜與脫水有效結合，將需要清洗的蔬菜放入脫水機后，可以無需人工操作，知道蔬菜被清洗干凈，而且水分被充分脫干，一人即可操作，每個工人每天可以清洗上萬斤蔬菜。
環鑫牌400蔬菜脫水機采用的不銹鋼材質，符合國家食品安全衛生要求，而且有效延長了蔬菜脫水機的使用壽命，每臺蔬菜脫水機能夠有效脫干數萬噸蔬菜。
科技解放生產力，環鑫牌400小型蔬菜脫水機的出現，可以有效降低洗菜工的勞動強度，提高工作效率，同時也能大幅降低餐飲行業對人工工資的支出，是每個餐飲經營者不可或缺的好幫手！
